Реджеп от "Хелс Китчън" за победата: Беше ми много трудно! (Какво разкри?)

Реджеп от "Хелс Китчън" разкри за какво ще похарчи голямата награда

Реджеп Бадев грабна победата в "Хелс Китчън". Днес той гостува в "Събуди се", за да разкаже за емоциите в третия сезон на кулинарното предаване. "Победата е много сладка. Беше ми много трудно, но успях да стигна до финала и да си взема това, което беше мое", сподели Реджеп. Той признава, че според него е нещо нормално в кухнята да се вика, когато нещата не се получават. "В "Хелс Китчън" разбрах, че трябва да вярвам в мечтите си, да бъда самоуверен и постоянен в това, което правя. За мен беше нормално шеф Ангелов на моменти да вика - аз съм работил в много ресторанти със звезди "Мишлен" и когато не се получават нещата, е нормално да се повишава тона. Престоя ми в "Кухнята на Ада" ме научи още повече на работа под стрес, без да губя фокуса към крайната цел. Не ми е минавало и през ум да хвърля черпаците и да се откажа. Аз съм много борбен и постигам каквото искам. Ако трябва ще го направя 100 пъти, но накрая ще стане. Арогантното ми поведение беше моята стратегия, защото от самото начало исках да докажа, че моят характер е силен, достоен. Исках останалите да разберат, че съм истински лидер", казва Реджеп.

За голямата награда

Той споделя и плановете си за голямата награда, която спечели от предаването. "В момента развивам свой проект в Пазарджик и отделно смятам да отворя пицария в Пловдив. Това е моето бъдеще, в което смятам да инвестирам. Прекарал съм много години в Сицилия и в заведението, което ще отворя, ще предлагаме една любима моя рецепта, която приготвих и на финала на "Хелс Китчън" - "аранчини по сицилиански", споделя Реджеп. След победата в "Хелс Китчън" много приятели на кулинарят му пишат, че се гордеят с него. "Израснал съм в Сицилия, приятелите ми са там и продължаваме да поддържаме връзка. Пишат ми, че ме поздравяват и че много се гордеят с мен. Иначе започнах да работя на 14-годишна възраст в различни хотели. След това заминах да уча в Парма. Работил съм в Милано и Рома, а последните 7-8 години прекарах в Хамбург. Но вече много ми липсваше България и много исках да се върна. Смятам, че тук е моето бъдеще", разказва Реджеп. Той разкрива и коя е любимата му съставка, без която не може в кухнята. "Италианската кухня ми е на сърце и ме вълнува много. Тя е разнообразна, има много рецепти, уникална е. Неслучайно е най-добрата. Обичам да приготвям лазаня, пармиджана. Имам любима подправка, без която не готвя - това е доматеното пюре", споделя Реджеп. [caption id="attachment_136963" align="aligncenter" width="300"] Реджеп от "Хелс Китчън" разкри какво ще направи с наградата от предаването сн. nova.bg[/caption] Той разкрива и една своя мечта, а именно - да готви за поп фолк изпълнителката Емануела. "Ако можех да избирам на коя известна личност да сготвя, това ще бъде поп фолк певицата Емануела. Когато бях извън България, слушах песните й, за да се почувствам у дома. Бих й приготвил някое типично италианско ястие, което съм сигурен, че ще я зарадва много", казва Реджеп, пише nova.bg.