Андре Токев: Станах баща по телефона!

Андре Токев не спира да провокира вниманиеАндреТокев

е познат от първия сезон на „Мастер Шеф”. В реалният живот ексцентричният мъж е главен готвач в „Хилтън” в София. След кулинарното шоу „Гурме с Андре” не сме го изпускали от очи. Топ готвачът е шеф на асоциацията на готвачите в България. Носител е на единствената за източна Европа диплома Masterchef Degree. Той е станал баща само на 20 години, като съпругата му съобщила това по телефона. „Не казах, че има грешка, защото това бях аз”, спомня си шеф Токев. И досега е сигурен, че с година по-младата му съпруга е точния човек. Двамата с Мария имат две дъщери, на 19 и 24 години. Обичал да чете приказки на децата си, но заспивал на втората. С тях той е баща приятел. Андре Токев е син на българин и германка. За детството си спомня, че било изпълнено с игри, забавления и много прекрасни моменти. До 5-6 годишна възраст е живял в тогавашната ГДР, след което идват в България, която става втората му родина.Негов герой и пътеводна звезда в живота е Робин Худ и в детството си не спирал да го копира в игрите си. Като малък любимото му ядене било говеждо с червено зеле и кнедли, което е типично за Германия. В България ястието, което му става фаворит е мусака и гювеча. В кухнята дебютирал от 4-5 годишна възраст, когато помага на германската си баба в кухнята. За него детството е изпълнено с цветни спомени, защото е пътувал между два свята – Германия и България. Най-тъжният му спомен от онези години, когато съществуваше стената разделяща страната на две държави, била срещата му с неговите баба и дядо на границата. Шеф Токев е бил главен готвач в известни хотелски вериги по света, носители на престижни звезди. Готвил е на редица световно известни личности, сред които Ангела Меркел, Бил Клинтън, Шарън Стоун, Дъстин Хофман и други. За него кулинарията е вид изкуство, когато натрупаш опит и можеш да импровизираш с известни ястия. Андре Токев е убеден, че не лъскавината на ресторанта, а добрата храна прави заведението привлекателно. [caption id="attachment_76536" align="alignright" width="300"] Андре Токев станал баща само на 20 години[/caption] „Кухнята за ресторанта е като софтуера за компютъра”, не спира да повтаря той. Според него българинът все още има да догонва културата на хранене по света. Но добрата новина е, че вече е свободен да пътува по света и да се учи. Хобито му е да обикаля различни държави и да изучава в световен мащаб новите кулинарни практики. Френската кухня е в основата на готвенето му, но черпи идеи и опит от всички останали.